El Conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafa Climent, ha participado en la inauguración de la tradicional Fuente del Vino que se celebra cada 3 de febrero en Burriana. Climent ha agradecido la invitación para participar en esta fiesta y ha señalado que "tenemos que estar orgullosos de nuestras raíces y fiestas y es un honor como conseller poder conocer esta tradición que se remonta a1854 y es la tradición festiva más antigua del municipio". Asimismo, ha recordado el pasado agrícola de la zona ha hecho hincapié en la conveniencia "de recuperar la agricultura como motor económico".
La Font del Vi de Burriana emana vino para todos los que hasta allí se acercan cada 3 de febrero con motivo de celebrar la festividad de su patrón, Sant Blai. Además de ser una fiesta de marcada tradición cultural y gran singularidad, esta ha sido reconocida como Fiesta de Interés Turístico Provincial. En esta fiesta se elaboran las tradicionales calderas de Sant Blai y pueden degustarse los típicos rollos de Sant Blai
